Pengurusan Burung Puyuh

1 PENDAHULUAN
Burung puyuh merupakan ternakan yang mudah dipelihara dan menguntungkan.
a Tidak memerlukan modal permulaan yang besar
b Boleh dipelihara oleh anggota keluarga diperkarangan rumah
c memerlukan makanan yang rendah
d Tidak banyak masalah mengenai penyakit penyakit
e Daging puyuh dan telur mengandungi zat yang tinggi
f Jarak generasi pendek.ia berupaya mengeluarkan  3-4 generasi setahun.

2 BAKA BAKA PUYUH
Burung puyuh yang asal usulnya terdapat dikawasan hutan,ladang pertanian,sawah kering atau semak belukar mempunyai sifat yang pemalu,liar,pantas dan mudah terkejut. Terdapat dua jenis quail i aitu 
*burung puyuh pedaging
*burung puyuh penelur
Antara spesies yang terkenal didunia ada lah  American Bobwhite ,California quail,Common Quail, Rail Quail, Chinese Painted Quail,


Burung Puyuh Jurusan telur .
Jenis                               Asal                         Telur Tahun
conturnik Japonica          Jepun                       250-280 biji
Japanese Seatle              Amerika Syarikat      240-260 biji
Japanese Taiwan            Jepun/Taiwan           220-250 biji                            Jenis Japanese Quail.
Puyuh Putih                    India                         220-250 biji
Kacukan Tempatan       Tempatan                 220-250 biji

3 KEPERLUAN REBAN DAN PERALATAN
3.1 Reban
      Sebuah reban diperlukan untuk melindungi burung puyu (semasa anak,membesar dan bertelur) dari musuh,cuaca buruk dan kawalan penyakit. Reban tersebut dibuat mengikut bilangan burung puyuh yg hendak dipelihara dan mempunyai segala kemudahan yg diperlukan.
ukuran reban       : 12 ka x 10ka  - boleh memuatkan 500 ekor.
                             15 ka x 16 ka- boleh memuatkan 1000 ekor
Bahan digunakan :  bumbung - nipah,atapnipah,asbestos
                             dinding    - dawai mata punai,dawai brc
                             Konkrit   - 1/3 papan 2/3 dawai
                             lantai       - tanah atau simen
* reban perlu berada dikawasan yg sunyi
* mendapat perlindungan angin kencang dan sedikit perlindungan matahari
* mempunyai kawasan yg kering dan sentiasa bersih
3.2 Alat Perindukan dan bentuk
a) Sangkar Perindukan bertingkat          -  4 ka (P)x 2ka(L)x10 in(T) muat 200-250 ekor
b) Kotak Perindukan Berkaki Empat     -  4 ka (P)x 3ka(L)x12 in(T) muat 200-250 ekor

3.3  Sangkar Bertelur
Terdapat berbagai bentuk ia itu
a) Sangkar Bertelur Biasa (Bertingkat)               - 24 in(P)x18in(L)x10in(T) untuk 25 ekor
b) Sangkar Bertelur Biasa (Bersekat)                - 36 in(P)x12in(L)x 8in(T) untuk 25 ekor
c) Sangkar Bertelur Bertingkat (tanpa sekatan)  - 4 ka(P)x2 ka(L)x 1in(T) untuk  50 ekor
d) Sangkar Bertelur Khas untuk pembiakan       -8 in(P)x16in(L)x 8 in(T) untuk  3 ekor
    (satu satu petak)
3.4 Alat Minuman Dan Makanan
Alat minuman semasa anak dan membesar
a) palong plastik 1/4 gelen-100 ekor
b)palung plastik atau zink 0.5in-1 in seekor semasa membesar dan bertelur
Alat makanan semasa anak dan membesar
a)dulang zink atau papan 0.5in (p)x1 ka (L)x1ka(T)- 100 ekor
b)Palung plastik atau zink -1in untuk seekor

4. MAKANAN PUYUH
Makanan khas atau komersil boleh diberi sebagaimana berikut
Umur                                       Jenis Makanan
umur 1 hari-14 hari                   Broiler starter mesh
umur 15-52 minggu                   poultry layer mesh
atau
umur 1 hari-14 hari                   Broiler starter mesh
umur 15-35 hari                        poultry layer mesh
umur 36 hari-52 hari                 quail layer mesh
* burung puyuh makan 25 gm 35 gm sehari seekor
   keperluan protin 25-29% dan tenaga 2800 kcal/kg
* pemberian sehari semasa bertelur  1 kg makanan untuk 50 ekor atau 20gm (2 sudu besar seekor)

5 PENGURUSAN PENTERNAKANB
Burung puyuh dipelihara secara intensif didalam reban spenjang masa.Pengurusan dibahagi kepada 4 peringkat:
a Anak burung puyuh berumur 1hari-3 minggu
b Jurusan Pedaging
c Jurusan Penelur
d Jurusan baka puyuh
5.1 Anak Burung Puyuh )berumur 1 hari-3 minggu)
-Berat badan semasa menetas hanya 9gm -12gm.
-memerlukan perindukan sepenuh masa selama 1-7 hari
-a) Sangkar Perindukan bertingkat          -  4 ka (P)x 2ka(L)x10 in(T) muat 200-250 ekor

b) Kotak Perindukan Berkaki Empat     -  4 ka (P)x 3ka(L)x12 in(T) muat 200-250 ekor

* Kotak tersebut perlu 3 ka tinggi dri tanah ,ada pintu sebelah atas, berlantai dawai brc 1/4 in x 1/2in.dinding dan pintu boleh diperbuat dari dawai BRC/mata punai ukuran 1in x 2in.

* Bagi menginduk anak puyuh alat pemanas  seperti mentol lampu elektrik 100 watt dipasang dalam kotak boleh member haba kpd 100 ekor anak puyuh. atau satu gas hoover 30,000 BTU untuk 1000 ekor anak. atau lampu hurricane minyak tanah 1 biji lampu untuk 100-200 ekor anak.

*Alat minuman semasa anak dan membesar

a) palong plastik 1/4 gelen-100 ekor

b)palung plastik atau zink 0.5in-1 in seekor semasa membesar dan bertelur

Alat makanan semasa anak dan membesar

a)dulang zink atau papan 0.5in (p)x1 ka (L)x1ka(T)- 100 ekor

b)Palung plastik atau zink -1in untuk seekor

5.2 Jurusan Pedaging

Anak burung puyuh dari umur 3 minggu boleh dilepaskan dalam reban berlantaii sarap tebal atau kekal dalam induk perindukan shingga umur jualan.Burung puyuh pedaging boleh dijual mulai umur 30 hari mengikut saiz atau berat badan yang dikehendaki.

5.3. Jurusan Penelur.

Penternak perlu memelihara anak puyuh sehingga umur 25-30hari utk mengenalpasti perbezaan jantina.Hanya burung betina sahaja perlu dipindahkan ke sangkar penelur ketika berumur 30-35 hari.Burung puyuh jantan akan terus diternak sehingga berumur 8-10 minggu. Ketika itu berat badan jantan lebih kurang 130gm-140gm seekor dan selepas prose 110 gm.
* sebuah sangkar boleh memuatkan 6-8 ekor .Burung itu memerlukan cahaya (17jam setiap hari) dan ventilasi yg secukupnya untuk merangsang pengeluaran telur yg optimum.
*Burung puyuh betina mula bertelur ketika umur 40-42 hari dan bertelur 75% pada pukul 4-7 malam dan baki selepas 7 malam.Anggaran pengeluaran telur maksimum 93% dan akn terus bertelur pada tahap 60% selama 1 tahun.Burung puyuh bertelur sebanyak 250-300 biji setahun.
5.4 Jurusan Puyuh Baka.
Penternak dinasihatkan membeli puyuh baka atau anak burung puyuh dari ladang ladang k'jaan dan ladang swasta yg telah diakui mutu pengeluarannya atau mempunyai stok baka sendiri jika mahu hasil yg optima.
*nisbah Pembiakan

Nisbah                                     Peratus Penetasan
(jantan:Betina)                          (Telur eraman)
  1:1                                               72%
  1:2                                               72%
  1:3                                               68%
  1:4                                               65%
  1:5                                               53%
  1:6                                               41%
5.5 Stok Baka Gantian
 Pengantian stok baka perlu dijadualkan dgn terancang agar pengeluaran snak burung boleh dibekalkan secara berterusan sepanjang tahun.
* 3 bulan sebelum stok baka disingkirkan,stok baka mula dipelihara.
* jangkamasa produktif 6-7 bulan
* penggantian stok baka 3-4 kali setahun
* kitaran hidup puyuh 67-70 hari
*Tempoh penetasan telur 17 hari
6 PENYAKIT BURUNG PUYUH
Biasanya burung mempunyai daya tahan terhadap beberapa penyakit ayam tetapi masih boleh dijangkiti.
a Penyakit Virus
- quail bronchitis
- marek's disease
- Avian Encephalomyelitis
-Newcastle disease
-Avian Influenza
b Penyakit Bacteria
-ulcerative enteritis
-Salmonellosis
-Staphalococcosis
-Colibacillosis
c Penyakit Parasit
-Coccidiosis
-Hexamitiasis
-Histomoniasis
-Helminthiasis
d Lain lain penyakit
-Kanibolisme
-Fatty Liver Syndrome

* Kebersihan ada lah cara terbaik untuk mengawal penyakit
a Buang semua lebihan makanan dan minuman agar tidak berkulat dan dicemari tinja
b semua peralatan dibersihkan  dan disucihama sekurang kurangnya seminggu sebelum digunakan semula.
c Mencuci lantai dan dinding dengan air bersih .
d Reban dibairkan kosong sekurang kurangnya seminggu dan diddedahkan kpd cahaya matahari
7 EKONOMI
.
Rujuk http://projekternak.blogspot.com/2011_02_01_archive.html